{"product_id":"levisticum-officinale-lovage-british-grown-culinary-herb","title":"Levisticum officinale – Liebstöckel – In Großbritannien angebautes Küchenkraut","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLiebstöckel ist ein hohes, architektonisches Kraut mit tief geteilten grünen Blättern und einem reichen Geschmack, der oft mit Sellerie und einem Hauch von Petersilie verglichen wird. Sowohl die Blätter als auch die Stängel können in der Küche verwendet werden, während die attraktiven Dolden der gelb-grünen Blüten Zierwert verleihen und nützliche Insekten anlocken. Liebstöckel ist einfach anzubauen und kehrt Jahr für Jahr wieder, was ihn zu einer fantastischen Ergänzung für Gemüsegärten, Kräuterbeete und insektenfreundliche Pflanzkonzepte macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLiebstöckel\u003c\/b\u003e, geschätzt für seine kulinarischen Anwendungen und beeindruckende Größe, ist eines der ältesten kultivierten Kräuter in Europa. Mit der Zeit wächst es zu einem stattlichen Horst heran und liefert von Frühling bis Herbst eine zuverlässige Ernte aromatischer Blätter. Seine robuste Natur und die Fähigkeit, im britischen Klima zu gedeihen, machen es zu einer ausgezeichneten Wahl für Gärtner, die ihre eigenen Kräuter anbauen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eMehrjährige Krautpflanze\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEssbar, Küchengewürz, Architektonisch, Insektenfreundlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eBlütezeit:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e Juni bis August\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eBlattwerk:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e März bis Oktober\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eWissenschaftlicher Name\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eLevisticum officinale\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e (offizieller medizinischer Liebstöckel)\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eTrivialname\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cbr\u003eLiebstöckel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHerkunft\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHeimisch in der östlichen Mittelmeerregion und Teilen Westasiens. Seit Jahrhunderten in ganz Europa sowohl für kulinarische als auch für traditionelle Kräuteranwendungen kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSchnitttipps\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eErnten Sie während der gesamten Vegetationsperiode regelmäßig Blätter, um neues Wachstum anzuregen. Entfernen Sie Blütenstiele, wenn Sie die Blattproduktion maximieren möchten, oder lassen Sie sie für den Wert für die Tierwelt und den Zierwert stehen. Schneiden Sie alte Stängel im Spätherbst, nachdem das Laub abgestorben ist, bis auf den Boden zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWert für die Tierwelt\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eDie schirmförmigen Blütenköpfe ziehen eine Vielzahl von Bestäubern an, darunter Bienen, Schwebfliegen, parasitäre Wespen und andere nützliche Insekten. Er ist besonders wertvoll in insektenfreundlichen Küchengärten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eStandort\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eGedeiht in voller Sonne oder im Halbschatten. Ideal für Kräutergärten, Gemüsegärten, naturnahe Beete und gemischte Staudenbeete. Genügend Platz lassen, da ausgewachsene Pflanzen eine Höhe von bis zu 1,5 bis 2 Metern erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWasser\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eHalten Sie den Boden bei trockenem Wetter konstant feucht, insbesondere während der Etablierung der Pflanzen. Etablierte Pflanzen sind relativ tolerant gegenüber kurzen Trockenperioden, produzieren aber das beste Laub, wenn sie gleichmäßig bewässert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eBoden\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eBevorzugt fruchtbaren, feuchtigkeitsspeichernden, aber gut durchlässigen Boden, angereichert mit organischem Material. Gedeiht am besten in reichem Gartenboden mit guter Feuchtigkeitsspeicherung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eDüngung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eIm Frühjahr eine Mulchschicht aus Gartenkompost oder gut verrottetem organischem Material auftragen. Eine zusätzliche Düngung ist in fruchtbaren Böden selten erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eHaustiersicher\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eWird im Allgemeinen als ungiftig für Katzen und Hunde angesehen. Wie bei jedem Kraut sollte der Verzehr in großen Mengen vermieden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSprouts Top-Tipps\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003ePflanzen Sie Liebstöckel an den hinteren Rand eines Beetes oder Kräutergartens, wo seine beeindruckende Höhe zur Geltung kommen kann. Eine einzelne ausgewachsene Pflanze kann für die meisten Haushalte mehr als genug Laub liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eWussten Sie schon?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eLiebstöckel wurde in mittelalterlichen Klostergärten sehr geschätzt und oft sowohl zum Kochen als auch für traditionelle Kräuterheilmittel angebaut. Jeder Teil der Pflanze ist aromatisch, einschließlich Blätter, Stängel, Wurzeln und Samen, die alle in verschiedenen kulinarischen Traditionen in ganz Europa verwendet wurden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sprouts of Bristol","offers":[{"title":"9 cm","offer_id":58299202929021,"sku":"1127327971871","price":5.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0490\/2774\/3905\/files\/levisticum-officinale-lovage-british-grown-culinary-herb-sprouts-of-bristol-sprouts-of-bristol-5622440.jpg?v=1782195921","url":"https:\/\/sproutsofbristol.pro\/de\/products\/levisticum-officinale-lovage-british-grown-culinary-herb","provider":"Sprouts of Bristol","version":"1.0","type":"link"}